Acorn Brewery, расположенная в Барнсли, Южный Йоркшир, Англия, представляет американский IPA, сварённый с использованием хмеля Mosaic. Этот крафтовый сорт демонстрирует современный подход к классическому индийскому светлому элю, ориентированный на ценителей ароматных хмелевых сортов. Пиво обладает выраженным фруктово-ягодным профилем с нотами тропических фруктов и цитрусов, что является характерной чертой данного сорта хмеля. Сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся вариациями в рамках стиля American IPA и экспериментами с новыми хмелевыми сортами.