Buried Acorn Restaurant & Brewery из города Сиракьюс, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и кислого эля. Производство ориентировано на создание современных и сложных вкусовых профилей, а продукция рассчитана на ценителей экспериментальных крафтовых сортов. Этот сорт отличается использованием диких дрожжей и добавлением сумаха, граната и гибискуса, что формирует его характерный вкус. Пиво предлагает опыт для аудитории, интересующейся нетрадиционными сочетаниями и фруктово-кислыми нотами в рамках крафтовой культуры.