Берри Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Buried Acorn Restaurant & Brewery из города Сиракьюс, США, представляет крафтовое пиво Berry Sour в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт создан с использованием классической рецептуры золотого кислого пива, которое выдерживалось в винных бочках в течение десяти месяцев, а затем дополнительно настаивалось на малине, чернике и гранате с добавлением меда. Процесс производства, занимающий более года, обеспечивает напитку сложный и многослойный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и трудоемкими методами пивоварения, и выпускается ограниченным тиражом.