Бретт Черри Стаут

Описание вкуса и стиля

Campervan Brewery из города Лита (Эдинбург), Шотландия, представляет крафтовый стаут с использованием нетрадиционных методов ферментации. Этот сорт является примером экспериментального подхода, где классический тёмный эль выдерживается в течение девяти месяцев с бельгийской ламбик-культурой, содержащей дикие дрожжи рода Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложной ферментацией и смелыми вкусовыми профилями. Сочетание вишнёвых тонов, лактозы и характерной «бреттовой» кислинки создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.