Пиво White Chocolate Ale производится пивоварней Woodman Brewery, расположенной в городе Вудмен, штат Висконсин, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Blonde Ale, в котором классическая основа сочетается с добавлением белого шоколада. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей нестандартных крафтовых элей, предлагая разнообразные сорта с экспериментальными ингредиентами. Добавление белого шоколада придаёт пиву мягкий, сливочный вкус и создаёт интересную вариацию в рамках золотистого эля.