Apple Jack Bourbon Cider от пивоварни Woodman Brewery (США, г. Вудман, штат Висконсин) представляет собой традиционный сидр, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот подход к производству, сочетающий классические методы сидроделия с технологией выдержки крепких алкогольных напитков, ориентирован на ценителей крафтовых напитков, ищущих сложные вкусовые профили. Напиток обладает характерным для сидра яблочным тоном, обогащённым ванильными и дубовыми нотами от контакта с древесиной. Выдержка в бочках придаёт сидру дополнительную структурную сложность и тёплое послевкусие.