Une Simple Saison — это крафтовое пиво в стиле Saison, произведенное пивоварней Brasserie du Bas-Canada в городе Гатино, провинция Квебек, Канада. Сорт представляет собой фермерский эль, выдержанный в дубовых бочках в течение пяти месяцев с последующей бутылочной реферментацией на протяжении девяти месяцев. Пивоварня использует преимущественно локальные квебекские ингредиенты, что отражает её подход к созданию смешанной ферментации с акцентом на региональное сырье. Этот сорт с ароматами сена, перца и лайма, а также цитрусовыми нотами во вкусе ориентирован на ценителей традиционных бельгийских стилей и сложных, выдержанных краф