Пивоварня Bright Ideas Brewing из города Норт-Адамс, штат Массачусетс, США, представляет сорт Peach Köld, выполненный в стиле кёльш. Этот освежающий эль верхнего брожения сочетает классические немецкие традиции с добавлением натурального персика. Пиво ориентировано на ценителей фруктовых ноток в лёгких и сбалансированных сортах, а также на поклонников современной интерпретации европейских стилей. Добавление персика придаёт пиву характерную летнюю фруктовость, не нарушая при этом чистого и сухого профиля, свойственного классическому кёльшу.