Пич Кобблер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bright Penny Brewing из города Мейбен, штат Северная Каролина, США, представляет фруктовый кислый эль Peach Cobbler. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где классическая основа американского sour ale обогащается натуральными фруктовыми добавками. Пиво производится с использованием пюре и концентрированного сока персика, а также солода Maris Otter, пшеничного солода и крекера, что создаёт многогранный вкусовой профиль с отсылкой к десерту. Напиток ориентирован на ценителей современных фруктовых кислых элей, интересующихся сложными и нетривиальными сочетаниями.