Пивоварня Bright Ideas Brewing из города Норт-Адамс, штат Массачусетс, США, предлагает фруктовый кислый эль Sour Splash: Peach. Этот сорт представляет собой кеттл саур, насыщенный персиковой добавкой, что характерно для современных крафтовых интерпретаций кислых стилей. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся яркими и фруктовыми экспериментальными сортами. Его профиль формируется за счёт контролируемого закисления в котле, что позволяет добиться чистого и освежающего вкуса с выраженными персиковыми нотами.