Brightside Brewing Company, расположенная в Рэдклиффе, графство Большой Манчестер, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных технологий хмелевой экстракции и классических принципов пивоварения. Cryo Simcoe IPA ориентирован на ценителей ярких и насыщенных индийских светлых элей, ищущих интенсивный хмелевой профиль. Использование криогенной обработки хмеля сорта Simcoe позволяет добиться выраженного фруктового аромата и свежести при сбалансированной, освежающей горечи.