Пивоварня Bright Ideas Brewing из города Норт-Адамс, штат Массачусетс, США, предлагает фруктовый кислый эль Sour Splash: Peach Cobbler. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиционные подходы к варке кислых элей и современные эксперименты с нетривиальными ингредиентами. Напиток ориентирован на ценителей десертных и фруктовых сортов, ищущих сложные вкусовые профили в категории кислого пива. При варке использовались персики, ваниль, корица, молочный сахар и крошка грейхем-крекера, что создаёт узнаваемый аромат и вкус одноимённого десерта.