Какао Портер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bright Tank из города Перт, Западная Австралия, представляет портер Cacao Porter, выполненный в классическом английском стиле. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором традиционная основа обогащается добавлением какао-бобов после ферментации. Пиво ориентировано на ценителей тёмных элей, ищущих насыщенные и глубокие вкусы, а его производственный подход сочетает уважение к классическим канонам с современными методами ароматизации. Добавление какао-бобов в процессе созревания создаёт выраженный шоколадный характер с лёгкими карамельными тонами.