Fat Monk California APA — это американский пейл-эль от пивоварни Abbey Brewery, расположенной в городе Гастингс, регион Хокс-Бей, Новая Зеландия. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические калифорнийские традиции с современным подходом к пивоварению. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, ищущих яркие хмелевые профили и сбалансированный вкус. Это пиво обладает насыщенным ароматом цитрусовых и хвойных ноток, что достигается за счёт использования отборных американских хмелей.