Аббей Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Marble Brewery из города Альбукерке, США, представляет сорт Abbey Brett, относящийся к бельгийскому стилю даббель. Это пиво сочетает классическую основу тёмного эля с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицес, что является его отличительной стороной. После основного брожения пиво проходит вторичную ферментацию в нержавеющих танках в течение пяти месяцев, что придаёт ему сложный ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и любителей бельгийских традиций, интересующихся влиянием дикого брожения на классические стили.