Fat Monk India Red Ale — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Abbey Brewery в городе Хейстингс, регион Хокс-Бей, Новая Зеландия. Сорт представляет собой ред-эль, в котором сочетаются характер для IPA и насыщенный медный цвет, достигаемый за счёт использования семи видов солода. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ценителям крафта региональную альтернативу классическим английским и американским образцам. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания хмелей Чинук, Колумбус и Амарилло, что создаёт сбалансированный аромат с хвойными и цитрусовыми нотами.