Пиво Rum Barrel Aged Dark Abbey производится пивоварней Imperial Oak Brewing, расположенной в городе Уиллоу-Спрингс, штат Иллинойс, США. Этот сорт представляет собой крафтовый стаут, выдержанный в бочках из-под ямайского рома, что объединяет бельгийские традиции аббатских элей с современной техникой бочковой выдержки. Производственный подход ориентирован на создание сложных, насыщенных сортов с акцентом на эксперименты со стволами и ингредиентами. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой и сочетанием классических стилей с новыми вкусовыми оттенками, а его характер формируется за счёт взаимодействия солода и специй