Пиво Barrel Aged Dark Abbey производится пивоварней Imperial Oak Brewing, расположенной в городе Уиллоу-Спрингс, штат Иллинойс, США. Этот сорт представляет собой крафтовый стаут, выдержанный в бочках из-под ржаного виски, что является его отличительной особенностью. Процесс выдержки длился одиннадцать месяцев, что позволило напитку приобрести сложный характер с нотами бельгийских дрожжей и дуба. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сочетанием различных стилей.