Elk Valley Brewing Company из Оклахома-Сити, США, представляет американский Pale Ale, выполненный в современной крафтовой манере. Этот сорт демонстрирует сочетание классической структуры светлого эля с интенсивным сухим охмелением. Пиво ориентировано на ценителей американских крафтовых сортов, которые ценят яркий хмелевой профиль. В производстве используется метод двойного сухого охмеления хмелями Simcoe, Amarillo, Mosaic и Comet, что создает сложный аромат с цитрусовыми и тропическими оттенками.