Пивоварня Breakside Brewery из Портленда, США, представляет американский IPA, сварный с использованием свежего хмеля сорта Mosaic. Этот крафтовый сорт выполнен в традициях West Coast IPA с двойной сухой охмелкой, что обеспечивает яркий и насыщенный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, ищущих выраженные фруктовые и цитрусовые оттенки во вкусе. Особенностью данного релиза является использование свежесобранного, а не высушенного или гранулированного хмеля, что придает аромату особую сочность и живую хвойную ноту.