Баррел Эйджд Джонс Дог (Эван Уильямс)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Pipeworks Brewing Company из Чикаго, США, представляет сорт Barrel Aged Jones Dog (Evan Williams), относящийся к категории имперских молочных стаутов. Этот крафтовый эль создан для ценителей выдержанных в бочках сортов, сочетающих насыщенность классического стаута с дополнительными слоями вкуса. Пиво проходит сложный процесс двойной выдержки: сначала настаивается на какао-бобах и ванильных стручках, а затем дозревает в бочках из-под бурбона Evan Williams, что придает ему характерные винные и дубовые ноты. Сорт ориентирован на опытных потребителей, интересующихся экспериментальными и сложными крафтовыми направлениями, и является примером тщательной работы с дополнительными ингредиентами