Evans Brewing Co. из города Корона, США, представляет крафтовый лагер, сваренный с использованием риса. Этот подход к рецептуре, характерный для японских пивоваренных традиций, позволяет получить светлое и освежающее пиво. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся адаптацией классических азиатских стилей в современном крафтовом контексте. Использование риса в качестве дополнительного источника ферментируемых сахаров придает пиву характерную чистоту вкуса и лёгкую, хрустящую текстуру.