Блэк Симко

Описание вкуса и стиля

Black Simcoe — это крафтовое пиво в стиле Black IPA, производимое пивоварней Gloucester Brewery в городе Глостер, Англия. Сорт сочетает характер для тёмного эля с хмелевым профилем, типичным для американских IPA, что делает его интересным примером современной интерпретации классических стилей. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментирующих с нетривиальными комбинациями. В аромате и вкусе этого пива ощущаются ноты тропических фруктов, свежей хвои и сладкой смолы, создающие сложный и сбалансированный букет.