Cathedr-Ale — это сессионная IPA от пивоварни Gloucester Brewery, расположенной в городе Глостер, Англия. Этот сорт представляет собой лёгкое и доступное крафтовое пиво, в котором традиционный для IPA хмелевой профиль сочетается с умеренной алкогольной крепостью, характерной для сессионных разновидностей. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок графства Глостершир, предлагая ассортимент, вдохновлённый классическими британскими стилями с современными интерпретациями. Сбалансированный вкус этого пива делает его подходящим для ценителей, ищущих ароматный, но не слишком интенсивный вариант IPA.