Блэкберри Ламбик (2007)

Описание вкуса и стиля

Blackberry Lambic (2007) — это фруктовый ламбик, произведённый пивоварней Upland Brewing Company в городе Блумингтон, США. Этот сорт представляет собой классический бельгийский ламбик, подвергшийся спонтанному брожению и длительной выдержке с добавлением ежевики. Пивоварня ориентирует свои выдержанные ламбики на ценителей традиционных бельгийских сортов и любителей сложных, терпких вкусов. Отличительной стороной этого пива является его глубокая, насыщенная ежевичная характеристика, которая развивается в результате многолетней выдержки в бутылке.