Пивоварня The Waterfront Brewery из города Ки-Уэст, США, представляет сорт Ella's Wheat, выполненный в стиле American Pale Wheat. Это крафтовое пиво сочетает традиции пшеничных элей с американским подходом к хмелеванию, что делает его интересным вариантом для ценителей современных интерпретаций классических стилей. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и туристов, предлагая освежающие сорта, соответствующие климату Флориды. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания мягких пшеничных ноток с лёгкой цитрусовой хмелевой горчинкой.