Пивоварня Matsumoto Brewery из города Мацумото, префектура Нагано, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт является результатом коллаборации с местными специалистами и использует хмели, выращенные в регионе, что отражает подход пивоварни к созданию локальных продуктов с акцентом на сотрудничество внутри крафтового сообщества. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся японской интерпретацией популярных международных стилей. Вкусовой профиль этого хази-ипы формируется за счёт сочетания научного подхода к рецептуре и традиционных пивоваренных практик, что создаёт сбалансированный и характерный аромат.