Hoppy New Year — американский Pale Ale от пивоварни Rock Bottom Restaurant & Brewery, расположенной в Денвере, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой экстра-пейл-эль, сваренный с использованием австралийского хмеля Galaxy, что придаёт пиву характерные тропические и цитрусовые ароматы. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая в своих заведениях свежие крафтовые сорта, сочетающие классические американские традиции с современными экспериментами с хмелем. Данный эль рассчитан на ценителей ярких и насыщенных APA, а его особенностью является выраженный аромат, созданный за счёт применения хмеля Galaxy.