Хоппи Дейз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Rock Bottom Restaurant & Brewery из Денвера, США, предлагает кислый эль Hoppy Daze, представляющий собой экспериментальное сочетание стилей. За основу взят классический IPA Howling Loon, который проходит дополнительную ферментацию, что придает пиву яркую фруктовость и выраженную кислотность. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей. Вкусовой профиль с акцентом на грейпфрут и хмелевую горчинку создает сложный и сбалансированный характер.