Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Brett Saison от пивоварни Rockmill Brewery (Ланкастер, Огайо, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле фермерского эля Saison с использованием бреттаномицетов. Этот сорт сочетает классические для сазона сухость и пряные нотки с характерной для диких дрожжей сложной эстровой профилью. Пивоварня фокусируется на производстве бельгийских стилей, адаптируя их с использованием местных ингредиентов и рассчитанных на вдумчивое потребление методов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными бельгийскими стилями и их современными интерпретациями, а его вкусовой профиль формируется за счёт длительной выдержки и естественного кар