Симкоу Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Simcoe Pale Ale — американский пейл-эль, производимый пивоварней Rock Bottom Restaurant & Brewery в Денвере, США. Этот сорт представляет собой классический пример американского крафтового пива, где акцент сделан на выраженном хмелевом профиле. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию, предлагая свежие сорта в собственных ресторанах. Вкус этого пива формируется за счёт использования одноимённого сорта хмеля Simcoe, который обеспечивает характерные цитрусовые и сосновые ноты.