Пивоварня Trap Rock Restaurant and Brewery из города Беркли-Хайтс, штат Нью-Джерси, США, предлагает американский пейл-эль Mosaic Pale Ale. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в вест-коаст стиле, сфокусированное на демонстрации характерных качеств хмеля Mosaic. Пиво имеет бледно-соломенный цвет, а его вкусо-ароматический профиль формируют оттенки мандарина, папайи, розы и травы, что создает сбалансированный и многогранный характер. Напиток ориентирован на ценителей современных американских стилей, которые ценят чистоту вкуса и выразительность хмелевых нот.