Extra Stout от пивоварни Rock Bottom Restaurant & Brewery, расположенной в Денвере, США, представляет собой американскую интерпретацию классического стаута. Этот сорт демонстрирует характерный для стиля тёмный цвет и плотную текстуру, с акцентом на жареные и кофейные ноты солода. Пивоварня ориентируется на локальную аудиторию, предлагая свежие сорта, сваренные непосредственно в ресторанном комплексе. Пиво обладает сбалансированным профилем с умеренной горечью, что делает его доступным для знакомства с категорией тёмных элей.