Пиво Dubbel XMAS Edition производится итальянской пивоварней Rock Brewery, расположенной в городе Броло на Сицилии. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле бельгийский дабл, выполненное с учётом традиционных рецептур. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические европейские стили и региональные особенности. Сорт рассчитан на ценителей бельгийских традиций, а его вкусовой профиль формируется за счёт использования специальных дрожжей и тёмных солодов.