Kölsch от пивоварни Rock Bottom Restaurant & Brewery (Денвер, США) представляет собой американскую интерпретацию классического немецкого стиля из Кёльна. Это светлое, верховое пиво, которое сочетает в себе чистоту лагера с лёгкими фруктовыми нотами, характерными для эля. Пивоварня придерживается традиционного подхода, используя специальные дрожжи для этого стиля, что обеспечивает характерную сухую и хрустящую финишную гамму. Сорт ориентирован на ценителей немецких пивоваренных традиций, предлагая сбалансированный вкус с лёгкими цветочными хмелевыми оттенками и освежающим послевкусием.