Rodinný pivovar Zichovec из города Louny в Чехии представляет крафтовое пиво в стиле pastry sour. Этот сорт сочетает в себе классические подходы к варке кислого пива с современными тенденциями использования фруктовых и десертных нот. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые профили. Отличительной стороной этого пива является полная ферментация с добавлением манго, ревеня и ванили, что позволяет достичь насыщенного вкуса и тела без добавления сахара.