Пиво I Wanna Talk About Citra производится пивоварней Hoof Hearted Brewing, расположенной в городе Маренго, штат Огайо, США. Этот сорт представляет собой нефильтрованный New England IPA, сваренный с использованием исключительно хмеля Citra, что подчеркивает современный подход к созданию хмелевых профилей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся яркими и насыщенными ароматами. Его производство в рамках коллаборации с American Solera демонстрирует практику совместных экспериментов, характерную для индустрии крафтового пива.