Пивоварня Swannay Brewery, расположенная на Оркнейских островах в Шотландии, представляет крафтовое пиво Duke IPA. Этот сорт является интерпретацией американского IPA, выполненной с английским подходом, что выражается в сбалансированном, но насыщенном хмелевом профиле. В основе рецепта лежат хмели Simcoe урожая 2011 года, которые формируют характерную горьковатую основу и аромат. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями IPA и сочетанием классических европейских традиций с современными хмелевыми тенденциями.