Хейзи Мозаик

Описание вкуса и стиля

Wantsum Brewery, расположенная в городе Сент-Николас-эт-Уэйд, графство Кент, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, сваренный ограниченной партией для фестиваля пивоварни, демонстрирует сочетание классических и современных подходов к производству хази-элей. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными рецептурами и локальными проектами. В основе рецепта лежит использование пилснерского солода, овса и пшеницы, что создаёт напиток с плотным телом и устойчивой пеной, а насыщенный аромат достигается за счёт применения хмеля Mosaic на этапе вирпула.