Pirate Barrel Aged Coconut Stout (2016) — это крафтовый имперский стаут от пивоварни Santiam Brewing, расположенной в Салеме, штат Орегон, США. Этот сорт сочетает в себе классическую плотность и насыщенность имперского стаута с экспериментальной выдержкой в бочках и добавлением кокоса. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, предлагая ассортимент, в котором традиционные основы дополняются смелыми ингредиентами и методами обработки. Выдержка в бочках придает пиву сложные древесные и ванильные ноты, которые гармонично сочетаются со сладковатым ароматом кокоса.