Bourbon Barrel Aged Spitfire — это американский красный эль от пивоварни Santiam Brewing, расположенной в Салеме, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы красного эля с выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, включающий как традиционные, так и выдержанные в бочках сорта, что привлекает ценителей крафтовых экспериментов. Выдержка в дубовых бочках придаёт пиву характерные ванильные и дубовые тона, гармонично дополняющие карамельную солодовую основу стиля.