Пивоварня Moonshine Brewery, расположенная в Кембридже, Англия, представляет крафтовое пиво, созданное по историческому рецепту. Этот английский пейл-эль основан на рецептуре 1857 года от Уильяма Р. Лофтуса, что отражает подход пивоварни к сочетанию классических традиций и современных крафтовых интерпретаций. Сорт ориентирован на ценителей английских пивных стилей, интересующихся историческими разновидностями. Пиво обладает насыщенным солодовым профилем с постепенно раскрывающимся и долгим хмелевым послевкусием, что является его отличительной стороной.