Пивоварня Mad Hatter Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет крафтовое пиво Mad Scientist в стиле Rye Beer. Этот сорт сочетает традиционные английские подходы с экспериментальным использованием ржаного солода, что придает напитку характерную пряную и сухую нотку. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными зерновыми профилями. Его производство фокусируется на локальном рынке Северо-Западной Англии, предлагая любителям пива региональную альтернативу с выраженным ржаным характером.