Tom’s Apple Cider от пивоварни Capital Brewery, расположенной в Миддлтоне, штат Висконсин, США, представляет собой сухой сидр, произведённый из местных яблочных сортов. Этот напиток отражает подход пивоварни к созданию традиционных фермерских сидров с акцентом на чистоту вкуса и натуральность сырья. Сорт ориентирован на ценителей классических сухих сидров, предпочитающих сдержанный и чистый вкус без излишней сладости. Интересный вкус этого сидра, достигаемый за счёт тщательного отбора яблок и контролируемого процесса брожения, не оставляет ценителей равнодушными.