Кислый Сезон

Описание вкуса и стиля

Atom Brewing Company из города Эри, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво Sour Saison в стиле American Wild Ale. Этот сорт сочетает классические элементы бельгийского сезона с современной техникой спонтанного брожения, что делает его интересным для ценителей экспериментальных и кислых сортов. Пиво выдерживается в бочках в течение 14 месяцев, а в рецептуре используются апельсиновая цедра и кориандр. Данный подход к производству ориентирован на аудиторию, ищущую сложные и многослойные вкусы в рамках крафтовой традиции.