Триппель Берри Соур

Описание вкуса и стиля

Atom Brewing Company из города Эри, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour с добавлением ягод. Этот сорт создан на золотистой кислой основе, которая выдерживалась в дубовых бочках в течение года, после чего пиво дополнительно насыщалось ягодами в специальных ёмкостях. Процесс производства включает длительную выдержку и интенсивное использование малины, черники и ежевики в пропорции три фунта на галлон, что обеспечивает напитку выраженный ягодный профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и экспериментальными методами пивоварения.