Atom Brewing Company из города Эри, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво Sour Cherry Stout, которое сочетает в себе элементы дикого эля и классического стаута. Этот сорт производится с использованием методов спонтанного брожения, характерных для американской школы, что придаёт ему характерную кислинку. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными комбинациями стилей. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания тёмного солода, характерного для стаута, и выраженных вишнёвых ноток.