Propeller Brewing Company из Галифакса, Канада, представляет крафтовое пиво Prickly Pear Lagered Ale, выполненное в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает в себе классическую немецкую технологию лагерирования эля с добавлением сока кактуса опунции, что придает напитку характерный фруктовый оттенок. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором традиционные рецептуры дополняются экспериментальными ингредиентами. Напиток с мягким, слегка терпким вкусом и бледно-розовым цветом рассчитан на ценителей, интересующихся современными интерпретациями классических европейских стилей.