Propeller Brewing Company из Галифакса, Канада, представляет американский Pale Ale, сфокусированный на одном сорте хмеля. Этот крафтовый эль сварен с использованием исключительно хмеля Mosaic, что обеспечивает характерный аромат свежих ягод на фоне смолистых нот. Пивоварня придерживается подхода, сочетающего классические американские традиции с современными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся яркими хмелевыми профилями. Данный сорт демонстрирует, как акцент на одном компоненте позволяет раскрыть сложный и гармоничный вкус.