Sci-Hop Brewing Company из города Тихуана, Мексика, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Tropical IPA ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих яркие фруктовые и тропические ароматы. Подход пивоварни сочетает классические основы стиля с использованием характерных для региона ингредиентов, что делает это пиво интересным примером локальной интерпретации международного тренда. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания американских и новых мировых сортов хмеля, что создаёт насыщенный аромат с нотами манго, цитрусов и дыни.